El nostre alumnat de Cicles Formatius de Turisme ha realitzat una eixida molt especial al Celler del segle XIII, un espai patrimonial gestionat per PROAVA, entitat dedicada a la promoció de productes agroalimentaris de qualitat de la Comunitat Valenciana. Durant la visita, van poder conéixer de primera mà la tasca que desenvolupa PROAVA per a donar suport als productors locals i difondre la cultura gastronòmica valenciana. A més, van descobrir la història del propi Celler, un lloc únic on s’organitzen activitats de divulgació, tallers i esdeveniments al llarg de tot l’any. Va ser una jornada molt enriquidora que reafirma la importància d’aprendre també fora de l’aula, explorant el nostre entorn i coneixent de prop les iniciatives que impulsen la gastronomia local.
