Instal·lar, conservar i restaurar jardins d'exterior i interior, així com prades per a ús esportiu, i fer les activitats de producció de planta i de floristeria, manejant i mantenint la maquinària i les instal·lacions, complint amb la normativa mediambiental de control de qualitat i de prevenció de riscos laborals.
Aquest professional desenvolupa l'activitat en empreses públiques i privades, dedicades a la instal·lació, el manteniment i la millora de jardins d'interior, exterior i zones verdes, a la producció de plantes i pans d'herba en viver i a la creació i elaboració de composicions i ornamentacions amb flors i plantes. A més, desenvolupa activitats de comercialització i distribució d'aquests productes, tant per compte propi com per compte d'altri. Així mateix, està capacitat per a realitzar tractaments plaguicides, segons l'activitat regulada per la normativa, i d'acord amb la legislació sobre prevenció de riscos laborals.
La proliferació d'urbanitzacions i habitatges unifamiliars, amb zones comunes enjardinades, requereix cada vegada més personal qualificat que es faça càrrec del manteniment.
La preocupació pel benestar social porta a les administracions públiques a la creació d'espais verds destinats a l'ús recreatiu i d'esplai. A més, aquests espais generalment disposen de zones cespitoses per a la pràctica esportiva i de zones enjardinades per al descans dels usuaris i per a afavorir l'impacte visual.
En nombrosos edificis oficials, bancs, estacions de viatgers i altres es creen jardins d'interior, que en alguns casos recreen autèntics hàbitats tropicals en què les condicions ambientals són acuradament analitzades i controlades.
Encara que siga nova a Espanya, la jardineria aèria està cada vegada més estesa. Les cobertes de teulades amb plantes estan totalment estudiades i treballades per diferents empreses de tot el món.
El sector de l'art floral es troba en expansió; és difícil que un esdeveniment, per poc important que siga, no es decore amb composicions de flors i/o plantes. Hi ha dates i commemoracions en què es converteixen en l'objectiu central i el consum augmenta considerablement.
L'auge de la jardineria, tant per a tècnics com per a aficionats, suposa l'adquisició de plantes, la qual cosa implica que els centres de jardineria i vivers són llocs molt visitats i que generen llocs de treball per al manteniment i assessorament.
Això justifica que la jardineria, sector en expansió, exigisca una demanda creixent de jardiners qualificats per a la instal·lació i manteniment de jardins que siguen capaços d'implantar un jardí d'espècies autòctones amb poca demanda d'aigua, de fer podes en altura de palmeres i arbres de gran port, de dur a terme el manteniment del jardí i de la piscina o de qualsevol instal·lació que es trobe en espais enjardinats.
