Burriana, 8 de mayo de 2026

Nuestro centro ha vivido hoy una jornada cargada de hermandad. El centro ha celebrado la I Jornada de Convivencia, una iniciativa que ha conseguido reunir alumnado y profesorado en el entorno de los fogones para estrechar vínculos más allá de las aulas y los libros de texto.

La festividad, que ha contado con la participación de 80 personas, ha sido fruto de la organización de la Asociación de Alumnas de la FPA. Han sido los mismos miembros de la asociación quienes han agarrado el delantal y las paletas para encargarse de toda la logística culinaria, y han demostrado así una gran capacidad de coordinación y entusiasmo.

Una jornada entre fogones y tradición

La actividad ha empezado a las 11.30 horas, cuando el centro se ha llenado de actividad con los preparativos de las tres paellas grandes y el gazpacho monumental que conformaban el menú del día. Los encargados han empezado a aliñar los paellones y a preparar los ingredientes frescos, mientras el resto de compañeros paraban mesas y sillas en un ambiente festivo y relajado. «El objetivo es crear un lugar de encuentro donde todos nos sentimos parte de una misma comunidad, y la gastronomía es, sin duda, el mejor vehículo para conseguirlo», explican desde la organización.

Una comida de hermandad

La puntualidad ha sido la tónica de la jornada. A las 14.00 horas, el aroma de los guisos ya indicaba que todo estaba a punto. Los 80 asistentes se han sentado a mesa para disfrutar de un generoso plato de paella o de gazpacho, servido con la satisfacción del trabajo muy hecho. Para cerrar la celebración gastronómica con el mejor gusto de boca, han repartido entre los asistentes un pastel de yema de huevo, que ha cerrado con broche de oro a la sobremesa.

Esta primera edición hace patente la vitalidad de la FPA Historiador Viciana y la importancia de promover actividades que fomentan la convivencia y el sentimiento de pertenencia en la ciudad de Burriana. Ante el éxito de participación y del buen ambiente que se ha creado, el alumnado ya sueña con la segunda edición de este encuentro que ya forma parte de la memoria del centro.

Encontraréis más fotos en el enlace siguiente: Burriana. El FPA Historiador Viciana celebra la I Jornada de Convivencia

El día de hoy hemos perdido nuestro compañero y amigo J.Luís Taver, que ha colaborado con la Escuela durante más de 10 años. Traver, economista de profesión y melómano apasionado, nos ha ayudado a organizar durante años el ciclo de conferencias y las salidas a la ópera. No podremos olvidar nunca su tarea. Descansa en paz amigo…

El espíritu de las fiestas de San José ha llegado con fuerza al FPA Historiador Viciana de Burriana gracias a una de las citas más esperadas del calendario gastronómico. Este 11 de marzo, el centro ha celebrado un taller de buñuelos que ha transformado las aulas en un obrador lleno de tradición. La actividad ha sido organizada con éxito por la Asociación de Alumnos de la escuela, reafirmando su compromiso por mantener vivas las costumbres más arraigadas de nuestra tierra.
El taller ha comenzado puntualmente a las 15:30 horas y ha contado con la maestría del cocinero Manolo Sabater Sabater, encargado de enseñar a los participantes las técnicas precisas para dominar el arte de la masa, un proceso que requiere paciencia y gran destreza. Bajo su experta dirección, el alumnado ha elaborado tres variedades exquisitas: los clásicos buñuelos de manzana, los ligeros buñuelos de aire y los tradicionales buñuelos de higo, todos elaborados con masa de harina y calabaza.
Esta iniciativa ha permitido a los asistentes aprender los secretos de un dulce que es todo un símbolo en la Comunitat Valenciana, especialmente durante las fiestas de Fallas. Con la semana fallera a punto de comenzar, el centro ha querido adelantarse a la celebración y sumarse al ambiente festivo que ya se respira en las calles de Burriana. El aprendizaje no se ha limitado a la receta, sino que ha sido también una jornada de convivencia en la que se han compartido trucos y anécdotas sobre esta joya culinaria.
Gracias a esta actividad, el FPA Historiador Viciana ha demostrado, una vez más, su capacidad de integrar la cultura popular en la vida académica. Los participantes se han ido a casa con los conocimientos necesarios para endulzar las próximas fiestas, llevando consigo el sabor y la tradición de los buñuelos recién hechos. Ha sido, sin duda, la mejor manera de dar la bienvenida a la semana de San José con una sonrisa y el mejor sabor de boca posible. https://cresolpaisvalencia.blogspot.com/2026/03/borriana-lfpa-historiador-viciana_11.htm

El FPA Historiador Viciana de Burriana ha acogido una enriquecedora sesión cultural centrada en una de las voces más universales de nuestra tierra. El 10 de marzo, a las 19:00 horas, se celebró una conferencia magistral sobre la célebre cantante de ópera Lucrecia Bori, impartida por José Ramón Calpe. Con su profundo conocimiento de la historia local y musical, Calpe cautivó al auditorio desgranando la trayectoria de una mujer que conquistó los escenarios más prestigiosos del mundo.

Durante la charla, realizó un recorrido detallado por la vida de la soprano, destacando especialmente su rotundo éxito en el Metropolitan Opera House de Nueva York. Calpe explicó cómo Bori no solo triunfó por su calidad vocal y dramática, sino también por su compromiso social, ya que fue una figura clave en la salvación del Met durante la Gran Depresión. Otro ejemplo de su solidaridad y activismo social fue durante la riada de Valencia de 1957, en la que Lucrecia se implicó plenamente y recaudó en Nueva York 2.500.000 pesetas destinadas a los damnificados.

El acto ha servido para poner en valor la importancia de recuperar y divulgar las figuras históricas que han llevado el nombre de Burriana y de la Comunitat Valenciana por todo el mundo. La precisión histórica del conferenciante, sumada a anécdotas personales de la diva, ha permitido al público viajar a la época dorada de la ópera. Esta actividad, organizada por la Asociación Feminista Lucrecia Bori, se enmarca dentro del programa de dinamización cultural que el centro de adultos promueve para ofrecer al alumnado una formación que va más allá de las aulas convencionales.

Al finalizar la conferencia, la jornada continuó con un refrigerio para todos los asistentes. Ese momento de distensión fue ideal para comentar los aspectos más destacados de la exposición de Calpe y compartir impresiones sobre la figura de Lucrecia Bori. La velada concluyó con un gran éxito de participación, lo que demuestra que la historia y la música continúan siendo pilares fundamentales para la cohesión y el enriquecimiento de la comunidad educativa de Burriana.

¿Qué vínculos tenía Lucrecia Bori con Burriana?

Los asistentes pudieron descubrir otras facetas de la artista, como sus vínculos con Burriana, que conectan su legado con la identidad cultural valenciana.

Lucrecia Natividad Borja y González de Riancho nació en Valencia el 24 de diciembre de 1887. Adoptó el nombre artístico de Lucrecia Bori a instancias de otra destacada cantante, Emma Clavé. El padre de Lucrecia, Vicent Borja i Bonet, era militar y nació en Burriana en 1848. Toda la familia paterna estaba arraigada en la localidad desde tiempos inmemoriales. De hecho, en su genealogía encontramos apellidos muy propios de Burriana, como los de sus abuelos paternos: Joan Baptista Borja i Fortea y Maria Vicenta Bonet i Sales.

Actualmente, Burriana cuenta con una calle dedicada a la memoria de la soprano.

Podéis consultar más fotos de la conferencia en el siguiente enlace:
https://cresolpaisvalencia.blogspot.com/2026/03/borriana-la-veu-de-lucrecia-bori.html

El alumnado y el profesorado del FPA Historiador Viciana de Burriana han disfrutado de una intensa jornada de convivencia y aprendizaje con una excursión a Valencia este jueves 12 de marzo. La expedición ha comenzado por la mañana, cuando el autobús ha salido desde las puertas del centro educativo a las 9:00 horas con destino a la capital del Turia, en una semana marcada por el apasionante ambiente previo a las fiestas falleras.

La primera parada de la visita ha reunido a todo el grupo en la iglesia de los Santos Juanes, situada frente a la Lonja de la Seda. Los asistentes han podido conocer la fascinante historia de esta parroquia fundacional, cuyos orígenes se remontan a una antigua mezquita convertida en iglesia cristiana en el siglo XIII. Los excursionistas han quedado impresionados por la exuberante decoración barroca de la bóveda, obra de Antoni Palomino, y han valorado especialmente la reciente restauración que ha permitido recuperar la unidad estética y devocional de este templo tan emblemático del patrimonio valenciano.

Al finalizar esta visita conjunta, ha dado paso a un tiempo de descubrimiento más personal. El alumnado ha podido elegir libremente el itinerario según sus intereses culturales. Muchos se han decantado por el Mercado Central, el Palau de la Generalitat o el Museo de l’Almodí, mientras que otros han preferido las Torres de Serranos o admirar la majestuosidad de la Lonja de la Seda. También ha habido quien ha visitado el Museo de la Ciudad en el Palacio del Marqués de Campo, mientras que una parte del grupo ha optado por desplazarse a la plaza del Ayuntamiento para entusiasmarse con la potencia de la mascletà de las 14:00 horas.

En l’enllaç següent teniu més fotografies de la jornada: https://cresolpaisvalencia.blogspot.com/2026/03/borriana-lfpa-historiador-viciana_11.html