La modalidad de Panadería y Pastelería dentro de los FPB‑CVSKills invita al alumnado de Formación Profesional Básica a demostrar sus habilidades en un entorno real de obrador. A través de varias elaboraciones prácticas, los participantes ponen en juego sus conocimientos sobre masas, técnicas de horneado, productos tradicionales y presentación profesional, mostrando su destreza y su capacidad para trabajar con precisión, higiene y organización.
¿Qué se evaluará en la competición?
Los participantes tendrán que demostrar destrezas en:
✅ Productos de panadería
✅ Productos de pastelería
✅ Productos de pastelería tradicionales de la Comunitat Valenciana
Una oportunidad para el futuro profesional
Participar en FPB-CVSkills – Panadería no solo supone un reto competitivo, sino que también es una oportunidad para:
✔ Desarrollo de habilidades reales de obrador
✔ Refuerzo de competencias transversales
✔ Motivación y visibilidad
✔ Futuro profesional