La modalidad de Cocina y Servicios de Restauración dentro de los FPB‑CVSKills permite al alumnado de Formación Profesional Básica demostrar sus habilidades en un entorno real de trabajo. La competición combina pruebas de cocina y de sala, poniendo a prueba la destreza, la creatividad, la organización y la capacidad de trabajar bajo presión, cualidades esenciales en el sector de la hostelería.
¿Qué se evaluará en la competición?
Los participantes tendrán que demostrar destrezas en:
✅ Higiene y seguridad alimentaria
✅ Organización del puesto de trabajo
✅ Rapidez y eficiencia
✅ Técnica culinaria y de sala
✅ Presentación y acabado final
Una oportunidad para el futuro profesional
Participar en FPB-CVSkills – Cocina y Restauración no solo supone un reto competitivo, sino que también es una oportunidad para:
✔ Desarrollo de habilidades reales del sector
✔ Refuerzo de competencias transversales
✔ Motivación y visibilidad
✔ Futuro profesional