Serunion, la nostra empresa de menjador escolar, està treballant en un projecte anual gastronòmic anomenat 'Cuina i tradicio'.
Per a fer-lo possible, s'han seleccionat 10 cuiners/cuineres de la Delegació de Llevant, entre ells/elles, la nostra benvolguda cuinera DESI. El seu plat, especialitat de la Ribera, apareixerà en el menú del mes d'abril, en tots els col·legis de Serunion. Hui era el dia de gravació del video en el que Desi explica a tota la resta de cuiners com fer aquesta PAELLA DE FAVES I CARXOFES.
Estem molt agraïts de poder formar part d'aquest projecte!
