Els i les alumnes d´infantil han iniciat el projecte de la Primavera fent una visita a un camp de prunes, vam recolectar unes floretes i insectes amb la nostra cistella i vam esmorzar al poliesportiu.
Com ens van explicar, hi ha moltes varietats de prunes, aquestes són la varieta Sun Gold. La pruna groga Sungold és de grans dimensions i destaca per la seva suculència i dolçor. La seva pell és fina i fàcil de pelar. El nom ve de l’anglés Sun (Sol) i Gold (or) ja que és groga com l’or i com el sol.
La pruna en general, pot menjar-se fresca, però també és molt utilitzada per l’elaboració de confitures i melmelades.
L’arbre floreix tots els anys per la primavera (març-abril) i fem la recolecció al juny.
De cada flor naixeran prunes, i més avant, cap a finals d’abril el que es fa és llevar els fruits que sobren per a que els que queden agafen bon tamany.Quan arriba la tardor l’arbre perd totes les fulles i es queda pelat durant tot l’hivern, per tornar a florir de nou a la primavera.
Estos arbres que vam vore tenen 7 anys. Els van plantar l’any 2016 i ja fa 5 que produeixen fruites.
Moltes gràcies a les famílies que ens ho han explicat tant bé!