Mitjançant el desenvolupament de les diferents activitats es persegueixen objectius com:

• Conèixer les plantes més pròximes a les persones, les seues característiques i els beneficis que d’elles s’obtenen.
• Aprendre a respectar i cuidar a les plantes.
• Valorar a les persones que intervenen en el procés, des del cultiu i la recol·lecció, fins que arriben a la taula.
• Vivenciar el cicle vital de les plantes.
• Valorar el treball en grup: cooperació, responsabilitat, repartiment de tasques, tolerància, diàleg, etc.
• Afavorir la comunicació, expressió i representació, de tots els elements i situacions de l’Hort, de manera lúdica, creativa i variada.
• Establir, representar i respectar, les normes referides a l’Hort.
• Promoure una alimentació saludable en la família.
• Identificar les eines pròpies de l’hort coneixent la seua labor facilitadora del treball, la seua varietat, ús i materials. Fer un ús adequat d’elles.
• Sembrar, plantar i cuidar les plantes.
• Utilitzar mitjans ecològics de prevenció de plagues.