Durante este mes de abril, entra en vigor el Real Decreto 315/2025, orientado al fomento de una alimentación saludable y sostenible en los centros educativos. Nuestra empresa de comedor «Casa Intur quiere trasladarnos un mensaje de tranquilidad, ya que en nuestro caso esta nueva normativa no supone un cambio sustancial en nuestro modelo de alimentación, ya que los menús que actualmente se sirven en el centro ya cumplían con la gran mayoría de los criterios y frecuencias alimentarias que ahora pasan a ser de obligado cumplimiento.
Os dejamos una infografía que se ha desarrado para que podáis ver alimentos y tecnicas contemplados en la normativa y Una comparativa clara entre los requisitos del Real Decreto y nuestros indicadores actuales.