Gastronomia valenciana i entorn natural: treballem els parcs naturals

Dins del treball que estem realitzant a l’aula sobre la gastronomia valenciana, comencem ara una nova part per aprofundir en l’entorn natural de la Comunitat Valenciana. L’objectiu és entendre d’on provenen molts dels productes que utilitzem a la nostra cuina i com la natura influeix en la manera de viure i d’alimentar-nos.

Per a això, l’alumnat elaborarà un lapbook sobre un parc natural de la Comunitat Valenciana, on investigarà la relació entre territori, fauna, flora, productes locals i tradicions.

Cal buscar a casa tota la informació possible de:

• El nom exacte del parc natural
• La situació en el mapa i la seua ubicació
• Els pobles propers o la comarca
• El clima

Es treballarà especialment la fauna i la flora del parc:

• Classificació d’almenys dos animals (vertebrats/invertebrats, alimentació, reproducció)
• Dibuix dels animals
• Investigació de 3 o 4 espècies vegetals i representació gràfica

A més, l’alumnat relacionarà aquest entorn amb:

• Productes típics de la zona
• Plats tradicionals
• Llegendes, curiositats, llocs destacats i activitats que es poden realitzar al parc

Aquesta activitat permet connectar la gastronomia valenciana amb el coneixement del medi natural, fomentant l’observació, la investigació i el respecte pel nostre territori.

Algunes idees: