Proyecto de Alimentación Saludable y Sostenible

En el curso escolar 2023-24 hemos comenzado un nuevo proyecto de innovación denominado:

«PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y SOSTENIBLE «

Es un programa para centros educativos de la Comunidad Valenciana.

Nuestro colegio ha sido seleccionado y pone en marcha este proyecto subvencionado por Unión Europea dirigido a educar y mejorar los hábitos alimentarios de nuestro alumnado dentro de los patrones de la dieta mediterránea, asociada a productos de proximidad y de temporada, respetuosa con el medioambiente.

Diariamente se ofrecerá un almuerzo saludable compuesto por fruta (a diario) y otros alimentos saludables (frutos secos, productos lácteos…) de forma semanal.

Todos los productos proceden de empresas pequeñas, comercio cercano, con productos de la Comunidad Valenciana. Además, los productos no llevan azúcares ni edulcorantes añadidos, son ecológicos en un 15% y son frescos 100%.

Además, el alumnado recibirá TALLERES de alimentación saludable impartidos por una dietista profesional.

Se pretende sensibilizar la comunidad educativa en la importancia de transitar hacia una dieta saludable y respetuosa con el entorno que permita impulsar sistemas alimentarios que garantizan un desarrollo sostenible y respetuoso con la salud de las personas y del planeta.

Igual que educamos nuestros niños y niñas en valores como el respeto, la igualdad o la solidaridad, ¿por qué no hacemos el mismo con la comida? Hay que tomar conciencia de la importancia de educar el paladar de los niños y niñas para inculcarles buenos hábitos alimentarios y que comen sano, variado y saludable.

La alimentación es un proceso que nos acompaña a lo largo de nuestra vida, obtenemos nutrientes que nos permiten cubrir nuestras necesidades de nuestro organismo y contribuye a la salud y al bienestar.

Por un óptimo crecimiento, tanto físico como intelectual, es imprescindible garantizar una alimentación sana, variada y saludable.

En este enlace pueden ver toda la información al respecto del este programa:

https://ceice.gva.es/es/web/innovacion-calidad/alimentacio-saludable