Hacer un postre de gelatina es súper fácil y sólo necesitamos dos ingredientes: fruta y gelatina. En nuestro caso, hemos usado fruta fresca (pera y plátano).
Para la gelatina, utilizamos la de polvo. Una cucharada de gelatina en polvo suele equivaler a un paquete de gelatina neutra o a cuatro hojas de gelatina. Puedes usar cualquier gelatina que te guste.
Muchas frutas son lo suficientemente dulces como para poder elelaborar la receta sin añadir ningún tipo de edulcorante. Sin embargo, para las frutas más ácidas, se puede añadir jarabe de glucosa, un poco de miel o sirope de arce.
Lo más divertido es que se puede probar con todo tipo de frutas para ver cómo quedan. De momento, hemos probado con la pera y el pátano.
