Pla Anual de Comedor Escolar
PLAN ANUAL DEL COMEDOR ESCOLAR
Índice
1. Objetivos del servicio de comedor
2. Actividades
3. Calendario de apertura del servicio de comedor
4. Horarios de comedor
5. Equipo pedagógico
6. Organización y agrupamiento del alumnado
7. Infraestructura
8. Normas de funcionamiento
9. Seguimiento y control de los objetivos y actividades del plan
10. Plan de autoprotección del centro
11. Presupuesto económico (Anexo I)
12. Relación de 20 menús tipo ( Anexo II)
13. Diferentes partes de faltas e incidencias. ( Anexo III )
1-OBJETIVOS
El comedor escolar puede ser un medio divertido y eficaz para incluir hábitos sociales cuando los niños empiezan a utilizar el comedor. Se pretenden los siguientes objetivos:
1. Lavarse las manos antes y después de comer.
2. Lavarse los dientes desprendidos del comer.
3. Masticar correctamente.
4. No dejar comer en los platos ni tirar la comida por el suelo o mesa.
5. No hablar con la boca llena
6. Saber utilizar correctamente los cubiertos.
7. Hacer uso adecuado de cualquier elemento del comedor, platos, vasos, sillas y tablas
8. Sentarse adecuadamente.
9. Pedir correctamente lo que se necesite (agua, servilletas)
10. Emplear un tono de voz adecuado mientras permanezcan dentro del comedor.
11. Tener respeto hacia las personas que los atienden en este servicio
Por tanto creemos que los objetivos se pueden dividir en tres grupos:
1.–Hábitos sociales en la mesa:
Crear y potenciar hábitos de buen comportamiento en la mesa como asentarse bien, poner las manos encima de la mesa, desarrollar sentido de la responsabilidad individual en el control de su forma de actuar, y tener una actitud educada con los otros, especialmente con aquellas personas que hacen posible que funcione el servicio de comedor cada día.
2.–Valores nutricionales:
Fomentar el gusto por probar nuevos sabores y ampliar la diversidad en los menús, saber qué grupos de alimentos están tomando en cada menú, concienciar de la escasez de alimentos en muchos puntos del mundo para evitar su malbarato y desperdicio.
3.- Valores de convivencia:
Hacer del comedor un lugar de convivencia agradable, donde los alumnos se relacionan y aprendan a convivir, potenciar valores sociales de convivencia, como camaradería, respeto, tolerancia, cooperación, ofrecer alternativas para el tiempo de ocio y tiempo libre, ejerciendo la actividad de cada un y enfatizando el aspecto lúdico y educar en la espontaneidad y en la participación.
2-ACTIVIDADES
Educación alimentaria:
1. Enfermedades derivadas bien por carencia, bien por abuso de los alimentos.
2. Conocer el contenido alimentario de las minutas (proteínas, grasas), adquisición de hábitos higiénicos, digestivos y alimentarios.
3. Adquisición de hábitos de correcto comportamiento en la mesa-higiene, utilización del cobertizo, uso de la servilleta, correcta masticación, corrección de posturas en la silla, etc.
Educación del tiempo libre:
1. Desarrollar o perfeccionar la coordinación motora.
2. Cultivar la expresividad y la creatividad.
3. Adquirir conocimientos musicales e instrumentales.
4. Aprender juegos libres o dirigidos (fomentar la participación, la colaboración, la disciplina, la convivencia,…)
5. Desarrollar la captación de la belleza en todas las cosas.
6. Fomentar la lectura a través del uso de la biblioteca.
7. Fomentar la autodisciplina.
Educación para la salud
1. Habituarlos a lavarse las manos antes y después de las comidas
2. Aprender los beneficios de cuidar y lavar los dientes por medio de la creación de hábitos.
3. Aprender hábitos alimentarios.
3- CALENDARIO DE APERTURA DEL SERCICIO DE COMEDOR
El comedor previa solicitud de las familias, con la solicitud de apertura del Consejo Escolar del centro y con la autorización de la Dirección Territorial se abrirá con carácter extraordinario los meses de septiembre y junio. Y con carácter ordinario, los meses desde octubre hasta mayo.
4-HORARIOS
El horario de comedor ocupa: de 12h30’ horas a 15 horas. De lunes a jueves, y los viernes de 14h. a 15h30’.
La comida se sirve en dos turnos, el primero que comienza a las 12:45’ por lo que el tiempo anterior a éste se dedica a lavarse las manos y a prepararse en filas para entrar. Cuando acaban de comer se lavan las manos y se cepillan los dientes, después, se les distribuye para hacer juegos educativos, o actividades guiadas por monitores.
1er turno: 2º,3º,4º, 5º y 6º de primaria:
12:30 h. a 12:45 Limpieza personal
12:45 h a 13:30 Comer
13: 30 h a 15 Limpieza y actividades educativas
2º Turno: infantil y 1º de primaria
12:30 a 13:15 h Actividades educativas
13:15’ a 13:30 h. Limpieza personal
13:30’ a 14:30 h Comer
14:30 a 15 h Limpieza y actividades diversas
4.EQUIPO PEDAGÓGICO
Composición
DIRECCIÓN: Teresa Ripoll Botella
ENCARGADA: Rosa Cañizares Gabaldón
EDUCADORES: 7 monitores.
SUPERVISOR/A: Virginia Jurado Foner
Funciones
DIRECCIÓN: Dirección, coordinación y control de las actividades propias del comedor escolar.
ENCARGADO: Contabilidad, funcionamiento y supervisión de los educadores.
EDUCADOR: Vigilancia en horario de comedor y patio, desarrollo de las actividades.
SUPERVISOR/A: Control de menús y coordinación de las actividades de los monitores.
5.ORGANIZACIÓN Y AGRUPAMIENTO DE ALUMNOS
1. A la hora de comer:
– Los alumnos se agruparan por cursos, siendo los grupos de seis comensales por cada mesa.
– Por semanas se nombrará a un encargado de mesa, pasando rotativamente cada uno.
– Otros comensales, siguiendo la forma rotativa, serán los encargados de recoger las mesas.
– Para la realización de las actividades antes y después del comer los alumnos se agruparán por edades.
– Todas las tareas que se les proponen son educativas y voluntarias
2. Para las actividades de ocio:
– Se agruparán en grupos, por criterios de edad y de forma alternativa
– Actividades deportivas: juegos de pelotas blandas, cuerdas.
– Actividades diversas: música, vídeo, juegos, juegos de mesa,…
6.INFRAESTRUCTURA
– Situado en el primer piso, el comedor tiene una capacidad máxima de 90 alumnos. Se halla próximo al patio y a aseos a los que tienen acceso los alumnos que hacen uso de este servicio.
– Consta de: 15 mesas y 90 sillas, 1 cocinas-office donde hay instalados 2 calienta- platos, 2 lavaplatos y 2 neveras. Una armariada y un mueble-bar para almacenar vajilla, un armario para los cepillos de dientes de los niños y estanterías para almacenar las botellas de agua.
-Se realizarán dos turnos: uno de 75 comensales y otro de 72. El segundo turno para infantil y 1º de primaria (con 4 monitoras) y el primero para los cursos de primaria, de 2º a 6º (con 3 monitores).
-Medidas de:
· Certificación de Sanidad local según consta en el Reglamento de comedores.
· Revisión de todos los aparatos y maquinaria.
· Revisión de las instalaciones eléctricas. Revisión periódica de extintores de incendios.
7.NORMAS DE FUNCIONAMIENTO
ALUMNOS
1. No se podrá ausentar un niño del recinto escolar en horas de comedor, a no ser que sus padres vengan a recogerlo.
2. Si lo va a recoger un familiar, deberá llevar la autorización firmada por sus padres.
3. Cualquier elemento del comedor que sea roto o deteriorado por una alumno, deberá ser abonado por sus padres o tutores
4. Durante el horario del comedor los alumnos cumplirán las directrices de sus educadores.
5. Cuando haya habido alguna incidencia recibirán un parte de comedor que será entregado al niño por su correspondiente educador.
EDUCADORES
1. Serán responsables de los alumnos que estén a su cargo durante las horas de utilización del servicio del comedor
2. Realizarán el plan de actividades de comedor previsto para el comienzo de curso, estando en todo momento con los alumnos
3. Vigilarán los alumnos durante la comida y los distribuirán según las normas de organización y dirigirán las actividades del tiempo libre
4. Enviarán el comunicado del comedor para todos los alumnos con alguna incidencia en Infantil y Primaria.
PADRES
El catering dispone de uno completo servicio de menús que comprende todas las necesidades de los alumnos. A todos los comensales se les pide el menú general, solo se pedirán menús especiales, para aquellos alumnos, que por intolerancia o alergia a algún alimento lo necesiten, siempre que haya un documento con la prescripción médica.
También se les solicitará otro tipo de menú, si es por cuestión religiosa. En este caso bastará un justificante de los padres cuando solicitan el servicio de comedor al principio de curso.
Para las dietas puntuales hay que pedirlas en el día y no se podrán alargar más allá de tres días sin justificante médico.
Si los padres o tutores de los alumnos becados no pagan el importe del comedor: Serán instados por medio de una notificación o personalmente.
Si no responden al finalizar el curso, se hará público en el Consejo Escolar el importe de la deuda, y no podrán hacer uso de este servicio. Esta medida se les comunicará por escrito.
– Si un alumno no asiste a clase, no asistirá al comedor sin causa justificada. Si la causa es justificada deben llamar por teléfono al centro antes de las 9:30 horas.
– En el caso de no tener beca de comedor los padres abonarán el importe en la cuenta del colegio al finalizar el mes.
– En el caso de impago, perderá la plaza de comedor y se volverá a admitir una vez subsanada la deuda y si hay plaza de comedor.
8.COMISIÓN DE SEGUIMIENTO Y CONTROL
Directora: Teresa Ripoll Botella
Encargado: Rosa Cañizares Gabaldón
Educadora Coordinadora: Virginia Jurado Forner
Padre/madre de alumno/a comensal: Yasmina Ahmad
Alumno/a comensal: Yi Ling, Lin (alumna de 6º de primaria).
9.PLAN DE AUTOPROTECCIÓN DEL CENTRO
A causa del traslado a las nuevas instalaciones de Cirilo Amorós, el pasado 7 de enero de 2014, el Plan de Autoprotección del centro ya está elaborado y visado por el colegio oficial de arquitectos en fecha de 30/7/2013.
Durante el primer trimestre del curso escolar se va a actualizar el plan de evacuación, para poder llevar a cabo el simulacro de evacuación en el primer trimestre del curso, concretamente durante el mes de diciembre.