En nuestro colegio seguimos avanzando con mucha ilusión en el proyecto del huerto escolar, un espacio donde el aprendizaje va mucho más allá del aula.
Estos días hemos vivido un momento muy especial: ¡hemos empezado a recoger nuestras primeras lechugas! Después de semanas de cuidado, riego y observación, los niños y niñas han podido cosecharlas y, lo mejor de todo, probarlas. Aliñadas con un poco de aceite y sal, han descubierto el sabor auténtico de una lechuga recién recogida. Para muchos ha sido una experiencia nueva y muy enriquecedora.
Además, ya empiezan a asomar los brócolis, que crecen fuertes y saludables, y esperamos con entusiasmo que termine de desarrollarse el resto de nuestra cosecha: col lombarda, achicoria, habas y otras verduras que pronto estarán listas para recoger.
Este proyecto no solo nos enseña cómo crecen los alimentos, sino también la importancia del trabajo en equipo, la paciencia, el respeto por la naturaleza y los hábitos de alimentación saludable.
Seguiremos cuidando nuestro huerto con cariño y compartiendo cada avance. ¡La cosecha promete!
