Vida Saludable en la Escuela: alimentación, deporte y bienestar.
(PIIE 2024-2026)
El proyecto del huerto escolar se enmarca dentro de un Proyecto Integrado de Innovación Educativa (PIIE) y tiene como objetivo promover hábitos saludables, la conciencia ambiental y el aprendizaje significativo a través de actividades prácticas e interdisciplinarias. El huerto se convierte en un recurso pedagógico vivo que permite trabajar la sostenibilidad, la alimentación equilibrada y el bienestar, en conexión con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Se fomenta la participación activa del alumnado y la comunidad educativa, integrando valores como la responsabilidad, la cooperación y el respeto por el medio ambiente.
Calendario de actividades – PIIE
Sesiones quincenales (miércoles)
Duración: 45 minutos por grupo
Grupos: 2 grupos alternos
Periodo: Octubre – Mayo (total de aproximadamente 16 sesiones por grupo)
Planificación de actividades (orientativa)
1º trimestre (Octubre – Diciembre)
- Sesión 1: Presentación del proyecto y normas del huerto
- Sesión 2: Observación del terreno y preparación del suelo
- Sesión 3: Diseño del plan de cultivo y distribución de tareas
- Sesión 4: Siembra de verduras de temporada (ej. lechugas, espinacas)
2º trimestre (Enero – Marzo)
- Sesión 5: Cuidados básicos (riego, limpieza, control de plagas)
- Sesión 6: Taller sobre alimentos de temporada y sostenibilidad
- Sesión 7: Replantación o trasplantes (si es necesario)
- Sesión 8: Cosecha parcial y registro de observaciones
3º trimestre (Abril – Mayo)
- Sesión 9: Actividades de mantenimiento y compostaje
- Sesión 10: Taller sobre etiquetado saludable (en relación con el azúcar)
- Sesión 11: Elaboración de un recetario saludable con productos del huerto
- Sesión 12: Cosecha final y clausura del proyecto (exposición o mercado escolar)
Este PIIE ha recibido una asignación económica por parte de la consellería competente en materia de educación de la Generalitat. Todo lo que se ha publicado en esta página se hace bajo una licencia Creative Commons Reconocimiento-CompartirIgual 4.0 Internacional. En caso de publicación del proyecto o de los recursos educativos generados, así como de posibles obras derivadas, se debe hacer bajo la misma licencia, indicar si se ha realizado alguna modificación y enlazar esta página como referencia del proyecto original y de su autoría.