El huerto escolar, que incluye además de las actividades del huerto, las de jardinería, etc., es un excelente recurso para hacer de nuestro centro educativo un lugar que posibilito a los/a nuestras alumnas múltiples experiencias alrededor de su entorno natural y rural, entender las relaciones que tenemos con él y poner en práctica actitudes y hábitos de ciudadanía responsable hacia el medio ambiente; experiencias interesantes para el desarrollo de las capacidades fundamentales en Educación Ambiental.
Nuestra intención es que el alumnado desarrollan suficiente autonomía para que sea capaz de planificar, organizar y gestionar las diferentes tareas que requerirá la puesta en marcha y mantenimiento del huerto.
Mediante el proyecto del huerto vamos a trabajar los siguientes valores y actitudes para desarrollar la educación ambiental:
● Sensibilización frente distintas problemáticas ambientales.
● Conciencia de la importancia del trabajo en el huerto porque el alumnado valoro el trabajo del campo, la procedencia de los alimentos y fomentar el consumo de primera mano.
● Comprensión de los conceptos básicos relacionados con el huerto.
● Valores y actitudes como la convivencia, la autonomía, la solidaridad y el trabajo cooperativo.
● Establecimiento de lazos afectivos con el huerto, desarrollando la capacidad de disfrutar del entorno.
● Capacidades de planificación, resolución de problemas, prevención de consecuencias, aplicando las actividades relacionadas en el huerto.
● Iniciativa y responsabilidad, el trabajo en equipo y las relaciones con las personas del entorno próximo.
● Concienciación sobre que el consumo de los productos del huerto ayuda a establecer unos hábitos de vida saludable.
